美國Prime Grade牛肉為美國最高級別, 大約只有2-3%牛隻才能得到最高評級, 油花是在美國牛肉中最為豐富，具有豐富的大理石油花。
牛肉味道濃郁、柔軟且多汁，脂肪分佈均勻，呈大理石花紋，肉質鮮嫩多汁，入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻!
肉眼油花豐富，中間通常都會有明顯的油脂，口感軟腍，是牛隻比較貴的部分。
適合香煎、焗、慢煮或燒烤等烹調方法。
(每塊切約6分厚)
產地 ： 美國
價格 : 433/kg
Spec : Prime, V/P
品牌 ：Excel / IBP
Beef Ribeye 美國頂級牛肉眼(切6分厚)(切片)(Prime)
$165.00 – $208.00 / 件
美國Prime Grade牛肉為美國最高級別, 大約只有2-3%牛隻才能得到最高評級, 油花是在美國牛肉中最為豐富，具有豐富的大理石油花。
牛肉味道濃郁、柔軟且多汁，脂肪分佈均勻，呈大理石花紋，肉質鮮嫩多汁，入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻!
肉眼油花豐富，中間通常都會有明顯的油脂，口感軟腍，是牛隻比較貴的部分。
適合香煎、焗、慢煮或燒烤等烹調方法。
(每塊切約6分厚)
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價格 : $433/kg
Spec : Prime, V/P
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