肩胛脊肉，取自牛肩胛部，是附著牛肩胛骨上的肉。肉質相當細嫩且富含油花，若處理得宜，嫩度可與牛柳媲美！具備美國農業部USDA Prime認證，可謂錦上添”花”，肉質與油花分佈均匀細密，美國穀飼牛中，僅約10%牛隻可達到Prime級別，極其珍貴。
存放溫度：-18℃
產地 ： 美國
Spec : Prime
品牌 ：NB / IBP
此產品將按實際重量收費, 最終發票和付款方式將單獨聯絡買家。
每件約 2.5公斤 – 4公斤
以原條發售
Beef Top Blade Muscle 美國頂級肩胛脊肉(牛板腱)(原舊)(Prime)
$175.00 / 公斤
肩胛脊肉，取自牛肩胛部，是附著牛肩胛骨上的肉。肉質相當細嫩且富含油花，若處理得宜，嫩度可與牛柳媲美！具備美國農業部USDA Prime認證，可謂錦上添”花”，肉質與油花分佈均匀細密，美國穀飼牛中，僅約10%牛隻可達到Prime級別，極其珍貴。
存放溫度：-18℃
產地 ： 美國
Spec : Prime
品牌 ：NB / IBP
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每件約 2.5公斤 – 4公斤
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