產地 ： 美國
Spec : Prime
品牌 ：Excel
(切2mm厚,每包約重300g)
精選美國頂級安格斯翼板牛肉。2mm薄切，火鍋打邊爐必備，亦是家常小菜快炒佳選。肩胛部位是牛隻運動量較大的部位，肉厚而結實，油花分佈均勻而不油膩，肉質嫩滑，牛味濃郁。
食用溫韾提示：切記不要煮太熟，以免影響牛肉鮮嫩口感。
打邊爐、Shabushabu、家常小菜、快炒皆宜！
Beef Chuck Flap Tail 美國頂級(Prime)翼板肉(切片)
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產地 ： 美國
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食用溫韾提示：切記不要煮太熟，以免影響牛肉鮮嫩口感。
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