產地 ： 美國
Spec : Prime
品牌 ：Excel
(每塊切約6分厚)
牛翼板肉取自牛的肩胛部位，油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻、軟嫩，口感與牛小排相似，但沒有這麼油膩
Beef Chuck Flap Tail 美國頂級(Prime)翼板肉(切扒)
$64.00 – $92.00
產地 ： 美國
Spec : Prime
品牌 ：Excel
(每塊切約6分厚)
牛翼板肉取自牛的肩胛部位，油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻、軟嫩，口感與牛小排相似，但沒有這麼油膩
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