澳洲M9和牛板腱火鍋片(200g)

產地  :  澳洲
級數  :  M9
(切2mm厚,每包約重200g)
(需冷藏於-18度以下)

澳洲M9和牛板腱火鍋片來自澳洲和牛採用日本但馬牛飼養方式餵養，餵養時間長達30個月，全程使用最頂級榖飼配方，取自於肩胛部的板腱牛排又稱嫩肩里肌，肉質軟嫩又帶有均勻的油花分佈，香甜多汁，特色是中間含一條較粗的筋，透明的嫩筋是可以輕鬆嚼動的，板筋受熱後，更有層次，板腱算是CP值高的和牛部位。

澳洲M9和牛板腱 (火鍋片) 細密且均勻分布的誘人大理石油花，擁有獨特肉質風味，鮮甜軟嫩入口即化，薄切更有味道，口感潤滑，每一口都係至尊嘅享受，是打邊爐的和牛首選。