美國安格斯肋眼是美國農業部分級員認證的安格斯牛肉。 肉眼扒是所有牛排中最令人嚮往的,大理石花紋的牛排令人印象深刻,口感令人愉悅。 肉眼扒它是從動物的背部朝向頸部取的。 它的脂肪從肉的中間流過,而不是外面。 這賦予了肉精緻的味道,使其非常柔軟,並在烹飪時防止其變乾。
(每塊切約6分厚)
產地 : 美國
價格 : 約$370/kg
Spec : CAB
品牌 :Excel
$141.00 – $178.00 / 件
牛肉眼靠近胸部的肋肌,味道濃郁,肉質鮮嫩多汁,口感軟腍, 適合香煎、焗、慢煮或燒烤等烹調方法。
(每塊切約6分厚)
產地 : 美國
價格 : 約$370/kg
Spec : CAB
品牌 :Excel
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