$84.00 – $103.00 / pack
產地 ： 美國
Spec : CAB, Ribs
品牌 ：Excel
(每塊切約1cm厚,每包約有4件)
牛仔骨與牛小排同出一個部位，帶骨的切割部份稱為牛仔骨，不帶骨部份則為牛小排；因為骨頭周圍包覆著筋膜，所以需要長時間的加熱把筋膜煮軟，但由於這部位的肉油脂非富豐富，分佈均勻，超過一定的熟度肉質也不會過老過乾，適合喜歡熟食的朋友
牛仔骨做法? 其實只要揀啱牛仔骨，就可以以煎、烤、焗、煮整出唔同牛仔骨食譜。
例如:煎牛仔骨、洋蔥牛仔骨、焗牛仔骨、蒜香牛仔骨…仲有唔同嘅中式牛仔骨食譜等大家去發掘。
產地 ： 美國
Spec : CAB, Ribs
品牌 ：Excel
(每塊切約1cm厚,每包約有4件)
牛仔骨與牛小排同出一個部位，帶骨的切割部份稱為牛仔骨，不帶骨部份則為牛小排；因為骨頭周圍包覆著筋膜，所以需要長時間的加熱把筋膜煮軟，但由於這部位的肉油脂非富豐富，分佈均勻，超過一定的熟度肉質也不會過老過乾，適合喜歡熟食的朋友
牛仔骨做法? 其實只要揀啱牛仔骨，就可以以煎、烤、焗、煮整出唔同牛仔骨食譜。
例如:煎牛仔骨、洋蔥牛仔骨、焗牛仔骨、蒜香牛仔骨…仲有唔同嘅中式牛仔骨食譜等大家去發掘。
| 重量 | 400-450g, 451-500g, 501-550g |
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